15 mai 2008
Le petit prince est devenu "grand"
Et oui je vous délaisse un peu en ce moment et vous promet toujours de revenir !!!! J'éspere que cette fois ci sera la bonne !
Avant de vous publier a nouveau à nouveau des recettes j'avais de grandes nouvelles à vous annoncer : Le petit prince ne porte plus de couche ( lavable) ni le jour ni la nuit et surtout le petit prince est sevré ! C'est la fin d'une belle histoire d'allaitement qui aura duré 27 mois
Seulement voilà une question m'a longtemps préoccupée: "par quel lait remplacer le sein de maman?"
Et bien en fait on alterne ! Le matin c'est lait de vache ( bio) et pour le gouter c'est lait végétal ( lait d'amande en général)
Le matin est le seul moment ou le petit prince prends du lait de vache. Le reste du temps il prends quelques desserts maison fait avec des laits végétaux ou des yaourts de soja mais de toutes façon à part ses bibi il n'est pas trés laitages
Sinon il adore le fromage de chèvre. Il mange également beaucoup de fruits secs
Je pense donc que ses besoins en calcium sont couverts ( j'attends si possible l'avis de quelques "bloggeuses expertes" )
Me voilà donc à présent la maman d'un "grand"
Une petite photo d'enzo en visite à la ferme
24 avril 2008
J'ai été taguée !
Il y a quelques temps déjà lolo d'abracadabra m'invitait a répondre à ce petit questionnaire. Il s'agit de vous dire" 6 choses sans importance nous concernant"
Le réglement
mettre le liens de la personne qui nous a taguée
mettre le réglement sur votre blog
mentionner 6 choses/habitudes/tics sur vous
taguer 6 personnes en mettant leur liens
aller les prévenir sur leur blog
les voici, les voilà...mes 6 choses sans importance
1- Le matin aprés avoir fait mon ménage j'aime bien me poser boire un café devant "les maternelles"en revanche, au petit dej et le reste de la journée je ne bois que du thé
2- Comme lolo je fais ma lessive avec des noix de lavage et utilise des huiles essentielles pour parfumer le linge
3- Je craque sur cyril lignac mais mon homme n'est pas jaloux ( lol)
4-Ma paire de chaussures préferée, celle que je porte le plus souvent, est ma paire de Dr Marteens et cela depuis le collège
5-Je dors du coté droit du lit mais sur mon coté gauche ( heu vous suivez?)
6-J'adore le vieux linge "motif de jouy"
Et voilà vous en savez un peu plus sur moi. Merci lolo!!!
Pour ce qui est des 6 personnes que je dois taguer a mon tour le questionnaire ayant déjà pas mal fait le tour de la blogosphere j'invite toute personne qui le souhaite à y répondre puis me laisser un commentaire sur ce post et je mettrais un liens sur mon blog
11 avril 2008
Un dimanche tout crêpes
La semaine derniere j'ai eu la chance d'etre en vacances et de pouvoir profiter de mon petit prince. J'ai aussi testé quelques recettes notamment au moment du gouter
Dimanche dernier, ma fieulle Pauline est venue passer un moment avec nous pour jouer avec enzo. J'en ai profiter pour soigner leur gouter et faire cette recette de crêpes que j'adore:
125 gr de farine ( de riz, de chataigne, de quinoa pour une version sans gluten, de blé pour une version "classique")
25 gr de sucre
2 oeufs
15 gr de beurre ( margarine tournolive pour une version sans lait)
1/4 l de lait ( soja vanille pour moi)
1 cs d'eau de fleur d'oranger
Pour etre honnete je double les doses sinon il n'y a pas assez de crêpes pour mes gourmands et je rajoute souvent un peu plus de lait ( je vois ça à la consistance de la pâte)
Et voici les crêpes ( à la farine de riz )
Pauline avait choisi la confiture d'abricots ( faite maison)
Mon petit prince et son papa , au nutella
09 avril 2008
Les photos du défilé
Chose promise, chose due voici quelques photos du défilé que mon petit prince a fait pour l'association "handichien"
Sans voulir faire de pub mais parce qu'ils ont eu la gentilesse de preter les vêtements et que leurs fringues sont sympas, mon petit prince était habillé par la boutique Okaidi
02 avril 2008
Enzo, petit prince au grand coeur
Vendredi dernier mon petit prince a gentillement accepté de défiler avec sa tata christelle au profit de l'association "handi chien". Il faut savoir qu'un chien "coute" 12 000 euros avant d'etre remis a une personne handicapée
Le petit prince a pris cela comme un jeu et était tout beau dans ses jolis habits
Voici une photo d'enzo et de sa tata pour vous faire patienter jusqu'à ce que je recoive celles du défilé proprement dit
15 mars 2008
Tarte poires-amandes pour fêter mes 25 ans
Oui je sais c'etait il y a plus d'1 mois mais que voulez-vous je manque cruellement de temps ! Rassurez-vous je ne vous oublie pas. Voici donc la recette de la tarte que j'ai réalisé pour mon anniversaire
Ingrédients: 1 pâte à tarte brisée ( sans gluten)
3 poires
2 sachets de sucre vanillé
1 brique de creme d'amande ( en magasins bio)
2 oeufs
Etalez la pâte sur votre moule à tarte et disposez-y les poires pelées et coupées en fines tranches
Saupoudrez le sucre vanillé et d'un peu d'eau
Mettre au four à 180° pendant 10 min
Battre les oeufs avec la creme d'amande dans un bol avec 1 sachet de sucre vanillé
Versez cette préparation sur les poires et remettre au four pour 20 min
Un délice selon mes hommes! et moi aussi je me suis régalée
17 février 2008
Le gateau au chocolat du petit prince - 1ere partie
Comme vous le savez le petit prince a eu 2 ans et pour cette occasion nous avons fait 2 fois la fete !! Voici donc le premier gateau au chocolat fait pour le gouter d'anniversaire avec sa nounou et " agathe et jeremy"
La recette est simmple comme bonjour et tirée du livre " je veux du chocolat"
Ingrédients: 200 gr de chocolat noir
200 gr de beurre
120 gr de sucre
5 oeufs
1 cs de farine
Faire fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter le sucre et les oeufs 1 à 1. Terminez en incorporant la cuillere de farine
Mettre dans un moule et cuire à 180° pendant 20 min environ. Le gateau doit etre encore tremblotant au milieu
Attention a prévoir la veille pour le lendemain
11 février 2008
La brioche de mon anniversaire
Pour mon anniversaire plutôt qu'un gateau j'ai préféré me faire une brioche car nous avions eu notre dose de chocolat la veille avec les 2 ans du petit prince ( recette à venir)
J'ai trouvé mon bonheur dans le livre "Desserts et pains sans gluten" de valérie cupillard avec la brioche Vanillée au quinoa
Ingrédients: 100 gr de sucre de canne blond
50 ml d'huile d'olive
1 yaourt de soja nature
3 oeufs
50 gr de farine de quinoa
120 gr de farine de riz
1 sachet de poudre levante
1/2 cc de vanille en poudre
J'ai mis tous les ingrédients dans le bol de mon Kitchen Aid ( ah oui je ne vous l'avez pas dit : mon homme et ma maman me l'ont offert pour noel !!!! il faudra que je vous le montre ), puis j'ai poussé le bouton pour mélanger le tout
Que du bonheur mon petit robot
J'ai versé la pâte dans un moule a cake en silicone puis enfourné 15 mn th 7 puis encore 15 min de cuisson th 6
Un pur délice !
06 février 2008
Enzo mon petit prince: 2 ans d'amour, de joie et de bonheur
Ca y est mon petit prince a fété ses 2 ans hier ( et moi mes 25 aujourd'hui ! ). Je ne l'ai est pas vu passées ces 2 années !
Petite retrospective de sa vie:
Là, encore bien au chaud dans le ventre de maman. Nous sommes en novembre 2005
Le 5 février 2006 : enzo vient de faire son entrée dans la vie
Maman est trés heureuse mais super fatiguée ( l'accouchement a duré 31 heures !!!)
Papa est trés fier !
Le 12 février : les deux jeunes grands-peres fêtent la naissance de leur premier petit fils
le 6 août 2006 : le baptême. Enzo a 6 mois
Son 1er noel
Ses 1an
Pâques 2007 : enzo a commencé la chasse aux oeufs
Noel 2007 : cette année enzo a bien compris l'histoire du papa noel ( d'ailleurs il le réclame souvent !)
Et voilà 2 ans et toujours prêts a faire de gentilles bêtises ( comme ici se rouler dans les rideaux! lol! )
A demain pour les photos de nos gâteaux
Encore une fois joyeux anniversaire mon petit amour
10 janvier 2008
Petits biscuits "de noel" (sans gluten)
Voici une recette trouvée sur ma collection de "fiches sur les pains"et réalisée avec mon petit prince ! Mon adorable petit comis s'est beaucoup amusé à découper la pâte avec les emporte-pieces ! Depuis il ne cesse de me réclamer des "biki"
Nous les avons mis pour la premiere fois sur la table le jour de noel pour accompagner le café
Ingrédients: 400 gr de farine ( de riz pour moi)
150 gr d'amandes en poudre
250 gr de beurre ramolli ( margarine "tournolive" pour moi)
200 gr de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
2 cc de cannelle en poudre
2 oeufs+3 jaunes
1/2 cc de sel
Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme "pâte"
Au "bip" final sortir le paton et laisser reposer une nuit au réfrigérateur
Le lendemain étalez votre pâte sur une épaisseur de 3mm environ a l'aide d'un rouleau a pâtisserie
Découpez des biscuits avec des emporte-piece et déposez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé
Badigeonnez-les d'un peu de jaune d'oeuf battu ( j'ai sauté cette étape pour ma part)
Mettre a cuire à four chaud ( 180°) pendant 12 min environ
Continuez les cuissons jusqu'à épuisement de la pâte
