25 juillet 2007
Tarte au poivrons et à la tapenade
Voici une recette tirée d'un magazine "guide cuisine" de l'année derniere
Ingrédients: 1 pate brisée ( je vais toujours chez Nolwenn pour mes recettes de pâte à tarte sans gluten)
1 bocal de poivrons rouges
1 petit pot de tapenade
2 oeufs
1 petite brique de "soja cuisine"
sel et poivre
Etalez votre pâte dans un moule à tarte et piquez-la
Tartinez votre fond de tarte avec la tapenade ( j'avais de la noire) et disposez par dessus les poivrons égouttés et coupés en lamelles
Dans un saladier battez les oeufs avec la creme, du sel et du poivre. Versez cet appareil sur le fond de tarte
Enfournez pour 30 mn à 180°
