Pour ma participation au tour n°189 d'un tour en cuisine je suis allée faire un tour chez weitweitland ( un blog que j'ai adoré...il est d'ailleurs dans mes favoris depuis !). J'ai choisi de réaliser ses sablés au roquefort et au miel...cela tombait bien car mon homme et moi donnions justement un apéro pour la naissance de notre"fée surprise" Ambre

Ingrédients :40 gr de beurre ( margarine végétale pour moi car pas de lait de vache )
75 gr de roquefort
75 gr de farine
1 cc de miel

Mélanger tous les ingrédients en les pétrissant ( j'ai utilisé mon KitchenAid). Former un boudin, l'enrouler dans du papier céllophane et mettre 1h au frais
Préchauffer le four à 160°
Découper le boudin en rondelles. Les déposer sur une plaque en silicone, les aplatir un peu ( là ma mini-miss s'est amusée avec un de ses verres en plastique)
Cuire 15 minutes. Laisser refroidir avant de servir

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Maintenant je suis curieuse de savoir ce que Aline a choisi chez moi...j'éspère qu'elle a trouvé son bonheur !

 

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