Il est dimanche,il est 9 heure alors, je reprends mes participations à "un tour en cuisine" pour mon plus grand plaisir !
Tout d'abord permettez-moi de vous souhaiter une bonne et heureuse année 2014.
Donc pour ce tour rapide n°139 j'ai découvert le blog d'angélique "tout pour le ventre"...allez y faire un tour les recettes sont supers !
Pour ma pars j'ai choisi de tester ses financiers à la framboise pour le plus grand plaisir de ma mini-miss ...et du reste de la famille ! Un pur délice !
Voici la recette ( je vous fais un copier-coller)
Ingrédients (pour 20 financiers environ):
- 3 blancs d'oeuf
- 200 grammes de sucre glace
- 200 grammes de framboises
- 100 grammes d'amande en poudre
- 60 grammes de farine
- 140 grammes de beurre demi-sel
1- Préchauffez votre four à 180 degrés
2- Faites fondre le beurre demi-sel au micro-onde
3- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d'amande. Ajoutez ensuite les blancs d'oeufs et le beurre fondu. Mélangez.
4- Versez la pâte dans des moules à financiers.
5- Enfoncez légèrement 2 framboises dans chaque financier.
6- Enfournez pour 18/20 minutes .
7- Attendez qu'ils aient un peu refroidis avant de les démouler pour éviter de les casser.
Mintenant allons voir ce que le blog "nos ptits plaisirs" a choisi chez moi
