08 novembre 2012

Soupe de butternut

Aujourd'hui une recette toute simple, à l'inspiration du moment comme on dit...Une recette réalisée à la demande de mon petit prince grand fan de soupe ( oui oui ! ). Il faut dire qu'avec mon "momix" la soupe est prete en moins de 20 minutes alors...pourquoi s'en priver ? Ingrédients : 2 toutes petites courges butternut ( ou 1 "moyenne")3 carottes2 pommes de terre1 oignon1 "kub or"sel et poivre600 gr d'eau Eplucher les légumes et les couper en morceaux pas trops gros. Les mettre dans le bol du thermomix avec l'eau et le bouillon... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 22:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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28 octobre 2011

Soupe de légumes selon Valérie Cupillard

Si vous me suivez un peu vous vous souvenez sans doute de mon amour pour les recettes de Valérie Cupillard ! Aujourd'hui c'est une recette de soupe de légumes "anisée" que je partage avec vousUne recette que je fais souvent à l'automne et qui a beaucoup de succés à la maison...sauf auprés de mon homme qui refuse de manger de la soupe !Cette recette est tirée du livre "Soupes Bio " de Valérie Cupillard. Je l'ai adapté pour la faire au thermomix et mets un peu plus de carottes . Ingrédients: 1 bulbe de fenouil1 poireau3 carottes ... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 00:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]