26 novembre 2012

Mini cannelés chorizo-comté

Puisque j'ai commencé à vous montrer l'apéro donné pour la naissance de ma fée surprise je continue avec ces petits cannelés repérés chez cojocano du blog "les petits plats dans les grands"A la base la recette est pour 2 plaques de mini cannelés de chez tupperware mais je me suis trompée en lisant la recette et n'ai mis que 150 ml de lait à la place des 250 du coup, je n'ai eu qu'une seule plaque mais ces petits cannelés étaient tout simplement délicieux ! Ingrédients : 100 ml de farine ( 50 gr)250 ml de lait 30 gr de beurre50 gr de... [Lire la suite]
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25 novembre 2012

Sablés au roquefort et au miel

Pour ma participation au tour n°189 d'un tour en cuisine je suis allée faire un tour chez weitweitland ( un blog que j'ai adoré...il est d'ailleurs dans mes favoris depuis !). J'ai choisi de réaliser ses sablés au roquefort et au miel...cela tombait bien car mon homme et moi donnions justement un apéro pour la naissance de notre"fée surprise" Ambre Ingrédients :40 gr de beurre ( margarine végétale pour moi car pas de lait de vache )75 gr de roquefort75 gr de farine1 cc de miel Mélanger tous les ingrédients en les pétrissant ( j'ai... [Lire la suite]
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21 août 2011

Mini cake au petit Billy

Encore une recette piquée à Natt !!! Ingrédients : 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique1 oeuf80 ml de lait ( avoine chez moi )60 ml d'huile d'olive100 gr de petit Billy coupé grossièrementsel et poivre Dans un saladier mélanger farine et levureAjouter l'oeuf et le laitIncorporer l'huileSaler et poivrerAjouter le petit Billy en mélangeant avec la spatuleRépartir la pâte dans des minis moules à cakes ( en silicone chez moi )Cuire à four chaud 180° 20 min environ (comme vous le voyez ils ont vite disparus : le temps d'aller... [Lire la suite]
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31 juillet 2011

Muffins au fromage de chèvre pour ronde interblog

  Et oui l'heure de la nouvelle ronde a sonné ! Ce mois-ci je devais aller piocher une recette chez "Délectation culinaire" et c'est Véro qui vient chez moiAlors évidemment j'ai trouvé plusieurs recettes que j'ai ou vais tester ( vous aurez les photos plus tard) mais c'est celle des muffins au fromage de chèvre et tomates que j'ai choisi de publier aujourd'hui ! Ingrédients: 150gr de fromage de chèvre150 gr de farine3 cc de levure chimique1/2cc de sel1 oeuf6 cl d'huile8 cl de lait ( de chèvre chez moi)1 tomate coupée en dés ... [Lire la suite]
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17 juillet 2011

Fougasse aux olives

Voici un autre petit délice réalisé pour l'apéritif dinatoire des 32 ans de mon homme ! Je dois dire que c'est presque Enzo qui a tout fait... Ingrédients: 400 gr de farine de blé ( donc moi je n'en ai pas mangé...puis je n'aime pas les olives )1 sachet de levure de boulanger20 cl d'eau tiède1/2 cc de sel2 càs d'huile d'olive100 gr d'olives noires dénoyautées Pour commencer nous avons mis tous les ingrédients, sauf les olives dans le bol du thermomix puis, j'ai programmé 2 minutes, fonction "épi"Nous avons ensuite formé une boule... [Lire la suite]
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16 juin 2011

Mini soufflés au chorizo

Voici des petites bouchées que j'ai réalisées pour nos petits apéros lors de notre week-end à Verdaches. La recette vient de mon super forum "Plaisirs Gourmands" Ingrédients : 200 gr de chorizo fort ( j'ai mis du doux à cause des enfants )6 oeufs100 ml de coulis de tomates1 CS de maizena1CC de paprikasel et poivre Préchauffez votre four à 180°Coupez le chorizo en rondelles puis mettez-le dans le bol de votre robot ( moi mon thermomix !!!)avec les autres ingrédients et mixez finementVersez dans des moules silicone genre... [Lire la suite]
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