17 avril 2015

Brownie végétalien à la pistache et noix de pécan

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour les 9 ans de mon petit prince ! Une recette trouvée sur une chaine youtube "chez lily". Je vous copie/colle sa recette Ingrédients : - 200g de chocolat pâtissier- 40g de purée d'amande (ou de cajou)== amande chez nous- 80g de sucre- 100g de poudre d'amande- 3 cuil. à soupe de compote de pommes ( ou 2 bananes écrasées) == compote chez nous- 2 cuil. à soupe de fécule de maïs (type maïzena)- 1 cuil. à café de bicarbonate alimentaire - 1 pincée de fleur de sel- 1 petit ramequin de noix (pécan,... [Lire la suite]
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13 avril 2014

Compote de pommes au sirop d'érable

En ce dimanche je tente de retrouver le chemin de mon blog et participe à un  "tour en cuisine". Cette fois ci je devais rendre visite à un blog au nom original "j'ai toujours aimé le jaune moutarde" et une fois encore ce fut une belle découverte Mon choix s'est porté sur cette recette de compote pour laquelle j'ai eu un véritable coup de coeur Ingrédients : 8 grosses pommes5-6 càs de sirop d'érable15 cl d'eau2 càs de jus de citron 1-Mettre das une casserole l'eau, le sirop d'érable et le jus de citron2- Couper les pommes... [Lire la suite]
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02 février 2014

Les baghrirs ou crêpes mille trous

  En ce dimanche 2 Février, jour de la chandeleur  Je participe au tour des crêpes sucrées organisé par un tour en cuisineJe ne voulais pas présenter une recette de crêpes classiques et cela faisait un moment que je voulais tester cette recette repérée chez Vegans'field ! Voilà qui est fait !Avec du miel ou du sirop d'érable les enfants se sont régalés...et moi aussi . Avec de la confiture d'abricots ou de la pâte à tartiner cela le fait aussi !!! Ingrédients : * 200 gr de semoule ultra fine     * 100 gr... [Lire la suite]
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24 novembre 2013

Cake marbré pour le goûter

Je reprends mon blog en mains et avec lui mes participations aux tours en cuisine qui me permettent de découvrir des recettes et des blogs vraiment super. Ce matin je participe donc au tour en cuisine rapide n°133Cette fois-ci je suis allé piocher chez copinescuisine et c'est leur recette de marbré qui m'a fait de l'oeil. Cela faisait trés longtemps que je n'en avais pas fait ...nous avons adoré ! Allez c'est parti pour la recette Ingrédients : - 1 yaourt nature - 3 pots de farine  - 2 pots de sucre en poudre - 1/2... [Lire la suite]
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02 novembre 2013

Une tarte au citron pour les 1 an de ma fée surprise

J'ai un point commun avec ma maman : j'adore la tarte au citron ! ( bon ok ce n'est pas le seul évidemment) . Alors vu que ma fée surprise ne pouvait pas encore donner son avis pour son gâteau ....j'ai décidée de nous faire plaisir ! Histoire de remercier aussi la jeune mamie pour son soutien de tous les jours mais aussi lors de cette grossesse Je suis allée chercher la recette chez kiki car cela faisait un moment que sa tarte me faisait de l'oeil Un résultat en demi-teinte pour moi car j'ai complétement loupé la pâte !!... [Lire la suite]
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01 novembre 2013

L'opéra de mes 30 ans !

Alors oui mes 30 ans je les ai fêté en février  et oui nous sommes en novembre...moi en retard ? Si peu...L'Opéra est mon gâteau préféré et je garde un souvenir mémorable de celui que ma maman m'a apporté à la maternité alors que je venais d'être maman pour la première fois. Cet Opéra mangé avec mon petit prince tout neuf dans les bras avait tout simplement le goût du bonheur ! Je n'avais jamais osé défier ce monument de la pâtisserie française et puis j'ai vu cette recette chez Cojocano ...Au final vraiment pas compliquée mais... [Lire la suite]
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07 mars 2013

Gateau "tour eiffel" à la vanille

Voici le second gâteau réalisé pour les 7 ans de mon petit prince. J'avais un cahier des charges précis : un gâteau à la vanille et une tour eiffel en chocolat...j'ai donc fait quelques recherches sur le net et j'ai trouvé comment faire mon décor en chocolat grâce au super forum "les gateaux rigolos des mamans" et une recette de gâteau sur le site "Ricardo cuisine" Ingrédients: 750 ml ( 3 tasses) de farine1 càs de levure1/2 cc de sel4 oeufs 500 ml ( 2 tasses) de sucre1 càs d'extrait de vanille180 ml ( 3/4 de tasse) d'huile310 ml ( 1... [Lire la suite]
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27 février 2013

Fondant au chocolat Bellevue

Me voici de retour avec une nouvelle recette ! Le premier gâteau réalisé pour notre série d'anniversaires !! Voici donc le fondant au chocolat que j'ai réalisé le mardi 5 Février pour le goûter d'anniversaire de mon petit prince ( 7 ans déjà !!!)J'avais noté la recette il y a bien longtemps...je ne sais plus où...car à ce moment là on la voyait un peu partout sur la blogosphère Ingrédients: 125 gr de chocolat noir100 gr de sucre50 gr d'amandes en poudre4 oeufs10 cl de créme fraiche2 cs de lait1 cs de farine Cassez les oeufs en... [Lire la suite]
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17 février 2013

Nos gâteaux 2013

Voici la collection des gâteaux d'anniversaires 2013....cela vous donnera une idée des prochaines recettes Le jour des 7 ans d'Enzo : le fondant au chocolat Bellevue Ensuite pour le repas en  famille le dimanche il voulait un gateau à la vanille avec la tour Eiffel: Pour mon beau-frere Marc : une charlotte aux fruits Et enfin, un Opéra, mon gateau préféré pour célébrer mes 30 ans
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10 février 2013

Gâteau à la confiture de chataigne

Troisième et dernière publication ! Cette fois ci pour le tour n°221 d'un tour en cuisine je suis allée chez lilly du blog Home made attitude ( imaginez un peu ma joie ...moi l'adepte du fait maison je ne pouvais pas mieux tomber) et c'est del68 du blog Gourmandise en cuisine qui vient me rendre visite Comme j'avais beaucoup de "gros projets cuisine" à l'occasion de mes 30 ans et des 7 ans de mon petit prince j'ai choisi un gateau tout simple ....mais tellement bon a l'heure du goûter . En plus il est vegan, sans... [Lire la suite]
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