03 février 2013

Pain de mie moelleux

Voici venu le moment d'un tour en cuisine...le tour rapide n°91 se termine aujourd'hui. J'ai découvert le blog d'Ophélie, blog trés gourmand et qui fourmille de conseils et de délicieuses recettes pour retrouver la ligne...un signe que 5 mois aprés avoir donné naissance à ma Fée surprise il est temps de penser a retrouver la forme ? ( pas la ligne  hein ?)Je me suis arrétée sur se recette de pain de mie moelleux mais j'en ai repéré plein d'autres... Ingrédients: 500 gr de farine200 ml de lait tiède ( avoine pour moi)100ml... [Lire la suite]
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31 janvier 2013

Ma "fée surprise" a 5 mois ...

Et oui 5 mois que ma petite Ambre est entrée dans notre famille et dans nos vies, 5 mois de pur bonheur... Je t'aime ma chérie
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27 janvier 2013

Chou rouge aux pommes

Pour ce tour rapide n°90  d'un tour en cuisine je suis allée rendre visite à Isa et sa recette du chou rouge aux pommes m'a immédiatement tapé dans l'oeil. D'habitude je mange ce chou cru, râpé et en vinaigrette c'était donc l'occasion de le découvrir autrement ! Ingédients: 1/2 chou rougedu beurre1 cs de vinaigre rouge2 pommes1/2 verre d'eau Couper le chou en fines lamelles. Les laver dans 2 eauxDans un faitout mettre une noisette de beurre. Ajouter le chou rouge. Saler et poivrerAugmenter le feu quelques minutes.Ajouter le... [Lire la suite]
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24 janvier 2013

Tartelettes aux épinards

Vous allez penser que j'ai de la chance car j'ai des enfants qui adorent les épinards...et adorer est un faible mot !!! Donc les soirs où je veux être sûre qu'ils mangent sans trop me "prendre la tête" je sors un sachet d'épinards du congelateur ! Mais cette fois-ci j'avais envie de les cuisiner un peu plus tout en ayant un coté ludique ...histoire de faire plaisir jusqu'au bout à 2 de mes 3 monstres ( Ambre n'en mangeant pas encore ). J'ai choisi de faire des tartelettes qu'ils pourraient manger avec les doights Pour la pâte : 200... [Lire la suite]
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16 janvier 2013

Pâte à tarte "magique"

Connaissez-vous la pâte "magique" de chez Tupperware ? J'en avait souvent attendu parler, j'avais la recette mais ne l'avais jamais essayé. Et puis un jour, envie de faire une tarte mais pas envie de salir Momix...un brin de flemme...bref je re-pense à cette recette et je me lance ! Depuis je la fait régulièrement et cela fait toujours rire les enfants qui s'amusent eux-même à agiter le bol Ingrédients : 250 gr de farine1 cc de levure chimique1/2 cc de sel100 ml d'huile100 ml d'eau chaude Mettre tous les ingrédients dans cet ordre... [Lire la suite]
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07 janvier 2013

Mon petit monde en 2013

Tout d'abord je vous souhaite une nouvelle fois une excellente année 2013: qu'elle vous apporte joie, bonheur et santé Vous vous demandez peut-être ce que vous allez trouver sur mon blog les 365 prochains jours ? Et bien j'ai un programme plutôt chargé...trop peut-être ! Donc dans mon petit monde cette année nous parlerons :-cuisine encore et toujours avec l'ouverture d'une rubrique "aventure macarons" car mon objectif et de savoir faire des macarons parfaits d'ici la fin de l'année-allaitement et diversification... [Lire la suite]
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31 décembre 2012

Bon réveillon

Je vous souhaite un trés bon réveillon et vous dit à l'année prochaine...Chez nous le repas sera trés simple : apéro dinatoire et fondue au chocolat
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30 décembre 2012

Macarons au chocolat

....ou les macarons de la loose ! Pour ce tour en cuisine n°203 d'un tour en cuisine je suis allée rendre une petite visite à Ale  et j'ai trouvé pleins de recettes ( que je testerais promis) mais elle m'a vraiment donné envie de m'essayer aux macarons ! Mon 1er essais a été plus que râté: trops cuit on avait l'impression de manger des palets au chocolat avec une ganache...mais ils se sont mangés quand même  hein? Aprés quelques recherches d'astuces sur le net mon 2e essais a été plus réussi mais pas encore vraiment... [Lire la suite]
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30 décembre 2012

Truffes au chocolat

En ce dimanche 30 Décembre je participe au tour régressif d'un tour en cuisine avec une recette que je vous avais déjà donné il y a longtemps mais que je refais tout les ans car, justement, nous l'adorons dans ma famille : les truffes au chocolat !J'en faisiais déjà alors que je vivais toujours chez mes parents c'est vous dire ! J'en suis completement accros...en revanche vous ne m'en ferais jamais manger une du commerce ! Ingrédients : 200 gr de chocolat noir ( j'utilise le chocolat Nestlé dessert Corsé)100 gr de sucre... [Lire la suite]
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30 décembre 2012

Joyeux anniversaire à ma petite maman

Un petit post pour souhaiter un joyeux anniversaire à celle qui m'a donné la vieJe t'aime maman ( image choisie par Enzo et Eva sur mumuland )
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