26 novembre 2006

Tirer son lait au travail

Cela fait longtemps que je n'ai pas posté un billet sur l'allaitement alors me revoilà !Parlons donc des choses sérieuses, lorsque vous vous absentez pour la journée ou pour quelques heures vous avez 2 possibilitées: soit faire donner un biberon de lait artificiel à votre bébé soit, tirer votre lait pour que la personne qui le garde lui donne au biberon. Mais si vous reprenez le travail et que, comme moi, vous avez décidé de continuer à allaiter je vous conseille de tirer votre lait au moins une fois ( sauf si bien sur vous pouvez... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 23:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

21 novembre 2006

Salade de pommes de terre au tofu et à la moutarde à l'ancienne

Une recette rapide et toute simple pour utiliser un reste de pommes de terre cuites à la vapeur. Une recette grandement inspirée du " petit livre des recettes végétariennes" chez FirstA mon avis le tofu fumé peut être remplacé par du bacon, du jambon cru ou de la feta Ingrédients pour 4 personnes: 6 pommes de terre cuites à la vapeur1 bloc de tofu fumé1 oignon rouge4 cs d'huile d'olive1 cs de vinaigre de cidre1 cc de moutarde à l'anciennesel et poivre Dans un saladier préparer la vinaigrette: sel et poivre,... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 22:35 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
19 novembre 2006

Quand Enzo imite papa

Pour vous faire patienter jusqu'à ma prochaine recette voici une photo prise la semaine derniere lorsque copain Kévin est venu déjeuner.Aprés le repas mon homme et copain kévin sont allés promener en moto me laissant le sooin de faire la vaisselle ( ça vous étonne ?) mais avant de partir christophe a posé son casque sur la tête du petit prince qui a éclaté de rire. ça vallait bien une photo non?
Posté par severine06 à 21:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
16 novembre 2006

Riz "frit" aux légumes et au tofu

Voici la recette réalisée un dimanche ou copain kévin a téléphoné quelques minutes avant le repas pour s'inviter alors que je voulais finir un reste de riz cuit. J'ai trouvé cette recette sur mon nouveau livre " Tofu rapide et facile" Ingrédients: 250 gr de tofu nature1 oignon1 poivron rouge1 courgette1 grand bol de riz cuit4 cs de sauce soja1 cs d'huile d'olivesel et poivre Faire chauffer une poêle avec l'huile d'olive et 2 cs de sauce soja. Faites y frire le tofu coupé en dés puis réserverA la place du tofu... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 18:35 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
11 novembre 2006

1er pain sans gluten ( réussi) à la MAP

Aprés quelques essais infructueux je suis enfin arrivée à quelque chose de satisfaisant en matiere de pain sans gluten. Je doit dire que j'ai bataillé un moment avant d'obtenir un résultat convenable avec ma MAP !Allez je ne vous fais plus languir je vous livre la recette 200 gr de farine de quinoa300 gr de farine de riz100 gr de farine de sarrasin1 sachet de levure sans gluten400 ml d'eau1 cc 1/2 de sel Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et choisir le programme rapide De plus enveloppé dans un torchon ce... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 21:46 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
10 novembre 2006

Clafoutis quinoa-framboises ( sans lait et sans gluten)

Voici une recette une fois de plus piquée à Valérie Cupillard dans son livre " Quinoa". La recette originale est avec des prunes mais moi j'avais des framboises surgelées à finir donc j'ai juste changée le fruit Ingredients: 80 gr de farine de quinoa120 gr de poudre d'amandes3 oeufs25 cl de lait de quinoa 100 gr de sucre complet1 pommeenviron 100 gr de framboises surgelées décongelées Mélanger la farine, la poudre d'amandes et le sucre completAjouter les oeufsDélayer avec le lait de quinoaAjouter les framboises et la... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 22:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

09 novembre 2006

Curry de lentilles corail

Voici un plat fait en 2 temps 3 mouvements il y a 2 jours selon les restes de mon frigo. Une recette largement inspirée par Valérie cupillard et son livre " légumes bio mode d'emploi" Ingrédients: 3 navets1 poivron rouge1 courgette2 blancs de poireaux3 cs de lentilles corail2 cc de currysel et poivre Couper tous les légumes en morceaux apres les avoir lavés. Les faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.Ajouter les lentilles corail et 1 verre d'eauSaler et poivrer. Ajouter le curryCouvrir et... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 22:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
06 novembre 2006

Enzo, 9 mois, et premier petit tracas

Ca y est depuis hier mon petit prince a 9 mois !Malheureusement il a aussi un gros rhume ! Son petit nez bouché l'a empeché de dormir depuis 2 jours. La faute à ses dents qui percent m'a dit le medecin. En attendant lavages du nez au "stérimar" suivi d'un spray? des granules homéopathiques et beaucoup de calinsHeureusement il y a quelques jours je lui ai fait gouter un petit extra : une galette de riz nappée de chocolat. La photo parle d'elle même Inutile de vous préciser qu'il a adoré !Ses menus ?Petit déjeuner: Une... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 22:34 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
04 novembre 2006

Poêlée de légumes au riz

Voici une recette que j'ai faite l'autre soir en deux temps trois mouvements afin d'utiliser mes derniers légumes qui commençaient à s'abimer Ingrédients: 1 petit chou romanesco1 poivron rouge et 1 jaune1 barquette de lardons natures1 verre de riz2 verres d'eau1 cs d'huile d'olivesel et poivre Tout d'abord détaillez le chou romanesco en bouquets et le faire cuire à la vapeur 20 minpendants ce temps détaillez les poivrons en lamelles et les faires revenir dans une poêle avec l'huile d'olive. Aprés quelques instants ajouter... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 21:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
01 novembre 2006

Gateau au yaourt pomme-muesli ( sans gluten et sans lait)

Voici une autre recette qui m'a aidée à finir mon paquet de muesli au quinoa. J'ai tout simplement, une fois de plus, décliné la recette du gateau au yaourt. Idéal au petit déjeuner Ingrédients: 1 yaourt de soja nature2 pots de farine de riz1 pot de muesli au quinoa1 pot de sucre cassonade1/2 pot d'huile d'olive ( ou de tournesol)2 oeufs1 sachet de levure sans gluten1 pomme granny smith Voilà ! Mélangez tout les ingrédients, ajoutez la pomme coupée en petits désVersez dans un moule en silicone et au four 180° durant 30 min ... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 21:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]