24 avril 2006

Nettoyage de printemps !

Oui je sais le printemps est là depuis un moment déjà ! C'est juste que je viens d'acheter le livre des "mamies ménage" de M6 et il y a une foule d'astuces pour entretenir sa maison. Je me suis dit qu'avec la naissance d'Enzo et la reprise prochaine du travail quelques conseil d'organisation ne me feraient pas de mal ! Alors aujourd'hui je vous livre leur "planning ménage" pour la cuisine Après chaque repas:Débarrasser le couvert et nettoyer la tableFaire la vaisselle ou la laisser tremper pour le... [Lire la suite]
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22 avril 2006

Re clafoutis à la truite

Milles excuses mais pour la recette du clafoutis cliquer ici
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22 avril 2006

Clafoutis de brocolis à la truite

Un jour en me balladant sur Marmiton j'ai trouvé cette recette. Cela faisait un moment que je voulait l'essayer et ce soir je me suis lancée pour le plus grand bonheur de mon "n'amoureux" qui s'est régalé !J'ai suivi la recette à la lettre( sauf que j'ai utilisé des brocolis surgelés) et voici ce que ça à donné : Pour une fois j'ai réussi à prendre une photo dans l'assiette de christophe avant qu'il ne commence à manger.La voici Verdic de mon homme: " Ici la table est toujours bonne, je... [Lire la suite]
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22 avril 2006

Du saumon ..... tout simplement !

Hier, vendredi c'était jour de marché à Mallemort et je suis allée me ballader du côté de l'étal du poissonnier. J'ai acheté 2 beaux filets de saumon tout frais à cuisiner le soir même bien sûr !Je me suis dit qu'un peu de légèretée ne nous ferait pas de mal non plus alors j'ai décidé de le faire en papillote toute simple.J'ai pris 2 feuilles de papier alumonium et sur chacune j'ai posé 1 filet de saumon, 2 petites pommes de terre coupées en rondelles et une noisette de beurre. On ferme les papillotes et hop au four à 200° pendant 40... [Lire la suite]
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20 avril 2006

Tarte à la ratatouille

Ce soir j'avais envie de faire une tarte ou plutôt j'avais une pâte brisée qu'il fallait utiliser au plus vite !Mais en même temps je n'avais pas trop envie de faire des efforts culinaires...tout en voulant surprendre mon homme quand même !ah ce que je suis compliquée ce soir ! En regardant de plus près dans mon frigo je découvre une barquette de lardons à utiliser aussi. Je sens la banale quiche qui s'approche lorsque je me rappelle que j'ai de la ratatouille au congel. Et c'est parti pour une tarte à la ratatouille ! Ingrédients:... [Lire la suite]
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19 avril 2006

Osso Bucco de dinde

Hier j'ai voulu faire du sauté de poulet aux poivrons mais voila j'ai décongelé de l'osso bucco ( je suis pas maligne je sais! ). Du coup, j'était bien embétée avec ma viande déjà toute décongelée sur les bras. Je file donc faire une recherche sur marmiton et je trouve cette recetteJe n'ai quasiement rien changé si ce n'ai que j'ai rajouté un "kub or" et una cueillère à soupe d'ail semoule. Au lieu de servir avec du riz ou des pâtes j'ai rajouté une boite de champignons de paris 10 min avant la fin de cuissonEt voilà le... [Lire la suite]
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19 avril 2006

Voici nos cadeaux de pâques

Pour commencer je vous montre ceux de bébé Enzo: Il y a un jeu de cubes, la peluche lapin de lint et la peluche vache milka Voici enzo qui pose pour vous avec son lapin Voici mes cadeaux ( la cloche de christophe m'a complétement oubliée heureusement celle de maman était là! ) Je vous montre de plus près le petit du bas Maintenant voici les cadeaux de christophe: voilà vous avez tout vu !
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17 avril 2006

Pâques ( journée n°2)

Aujourd'hui nous avons fétés pâques avec mes parents rt encore une fois nous nous sommes régalés et avons bien rigolé !Nous avons commencé par chercher les oeufs dans le jardin ( he oui nous sommes restés de grands enfants !).Comme cette "chasse" nous a assoifés nous avons enchainé sur l'apéritif puis sur le repas.Ma mère avait fait une tres bonne salade en entrée: laitue iceberg avec oeufs durs et magrets. Ensuite le traditionnel agneau pascal que voici en photo: Et voici la cuisinière en train de servir: Puis... [Lire la suite]
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16 avril 2006

Pâques ( journée n°1)

Aujourd'hui en ce dimanche de pâques nous sommes allés manger chez la grand-mère de mon "n'amoureux" ou comme vous allez pouvoir le constater il n'y avait rien a manger ! Tout d'abord voici là où les choses ont commencées: la cuisine de mamie magguy C'est mon homme qui avait l'appareil donc il n'y a pas de photos de tout les plats mais il y avait:Du foie gras et des oeufs mimosa/crevettes en entéeDu chevreau Des haricots verts, des haricots blancs et des champignons en accompagnement: Du trés bon vin en boisson... [Lire la suite]
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15 avril 2006

Terrine de poivrons à ma façon

Hier c'était vendredi saint alors pas de viande ! Tradition oblige ! Cela tombait plutot bien car j'avais des poivrons dans mon réfrigérateur qui n'attendaient qu'une idée pour passer à la poêle. J'ai eu envie de faire une sorte de terrine. Ingrédients: 4 poivrons rouges2 oeufs1 brique de créme allégéesel et poivre Tout d'abord commencer par couper les poivrons puis les faire cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive Puis, j'ai mis les poivrons cuits dans le mixeur et j'ai appuyé sur le bouton J'ai ajouté les... [Lire la suite]
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