le petit monde de severine

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Gratin de légumes à la chair à saucisse

Voici une petite recette toute simple de plat complet qui a l'avantage de nourrir son homme ! Copieuse donc mais...délicieuse.Comme souvent, je l'ai trouvé sur Marmiton Ingrédients : 1 oignon4 petites courgettes4 tomates4 petites pommes de terre350 gr...

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19 août 2007

Filet mignon aux aubergines

Aujourd'hui une petite recette avec de la viande, toute simple, mais qui m'a permis d'utiliser mes aubergines et tomates toujours plus nombreuses dans mes paniers bio Ingrédients: 1 petit filet mignon2 oignons3 aubergines5 tomates1 " kub or"herbes de...

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8 juillet 2007

Pâtes aux concombres

Voici une recette glanée au détour du forum de Marmiton . Elle m'a immédiatement intriguée alors j'ai profité de l'abondance des concombres dans mon panier bio ( avec les courgettes, tomates et aubergines) pour la tester et depuis cette recette est devenue...

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28 juin 2007

Riz aux courgettes à ma façon

Voici la suite du repas préparé en 2 temps 3 mouvements pour notre ami Julien avec des ingrédients de mon panier bio: la courgette jaune et la courgette verte Ingrédients: 1 verre de riz1 oignon1 courgette jaune et 1 courgette verte1 paquet de jambon...

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31 mai 2007

Un moment de pure nostalgie culinaire

Lorsque j'étais enfant il y a un plat que j'adorais : la ratatouille de ma maman ! ah ça oui alors ! elle me cassait toujours un oeuf dessus. Vraiment un pur délice . J'en salive encore !Et bien grosse déception pour moi je n'arrive pas à la faire ! Oh...

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4 novembre 2006

Poêlée de légumes au riz

Voici une recette que j'ai faite l'autre soir en deux temps trois mouvements afin d'utiliser mes derniers légumes qui commençaient à s'abimer Ingrédients: 1 petit chou romanesco1 poivron rouge et 1 jaune1 barquette de lardons natures1 verre de riz2 verres...

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12 octobre 2006

Truites rôties au thym et au citron

J'adore le poisson et pourtant nous en mangeons trop rarement à mon gout et , encore plus rarement du poisson entier et non en filet. Peut-etre finalement parce que je manquais d'idée pour le préparer ou que j'imaginais cela trops compliqué.Il a fallu...

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26 septembre 2006

Gratin de fin d'été

En ce moment je suis tiraillée par 2 envies: celle de profiter le plus longtemps possible de ces derniers jours d'été et celle de commencer à cuisiner des plats d'hiver qui tiennent bien au corps à savoir des gratins !Une fois n'est pas coutume j'ai trouvé...

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20 septembre 2006

Gratin de salsifis, joli,joli, joli

Opération " on vide les placards ! Je me retrouve alors avec 2 boites de salsifis dont je ne sais que faire ( à vrai dire je n'aime pas trops les salsifis !) et dans ces cas là je file sur Marmiton et je tombe sur cette recette Je suis immédiatement conquise:...

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15 septembre 2006

Clafoutis au thon

Voici une recette que j'ai piquée sur un maxi de ma maman et qui m'a permis de vider un peu mon placard Ingrédients : 1 boite de haricots vert2 boite de thon au naturel100 gr de farine de pois-chiche2 oeufs40 cl de lait de sojasel et poivreNoix de muscade...

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