09 mars 2014

Palets bretons

Aujourd'hui, Je participe au maxi tour en cuisine organisé en "soutiens" au site Un tour en cuisine Pour ce tour j'ai choisi de vous présenter la recette des Roublards du livre "les recettes de la supersuperette" car c'est un grand classique de la maison : mes enfants et mon homme l'adore !!! Ingrédients : 250 gr de farine125 gr de sucre150 gr de beurre demi-sel2 jaunes d'oeuf Personnellement je mets tous les ingrédients dans le bol de mon thermomix et je programme bol fermé/épis/2 minEnsuite étaler la pâte à l'aide d'un rouleau de... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 21:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

02 février 2014

Les baghrirs ou crêpes mille trous

  En ce dimanche 2 Février, jour de la chandeleur  Je participe au tour des crêpes sucrées organisé par un tour en cuisineJe ne voulais pas présenter une recette de crêpes classiques et cela faisait un moment que je voulais tester cette recette repérée chez Vegans'field ! Voilà qui est fait !Avec du miel ou du sirop d'érable les enfants se sont régalés...et moi aussi . Avec de la confiture d'abricots ou de la pâte à tartiner cela le fait aussi !!! Ingrédients : * 200 gr de semoule ultra fine     * 100 gr... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 09:01 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 février 2013

Pains au chocolat illusion

Aujourd'hui c'est la ronde interblog et pour l'occasion je suis allée visiter le blog "pour les papilles de zoé" tandis que "Serial Baker" s'invite chez moiJe me suis laissée tenter par sa recette de pain au chocolat illusion ( car pas en pâte feuilletée ) Ingrédients: 500 gr de farine80 gr de sucre160 gr de beurre ( margarine pour moi )240 ml de lait tiède ( soja vanille pour moi)1 sachet de levure de boulanger1cc de sel1 jaune d'oeuf pour dorerbarres de chocolat Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP. Lancer le... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 10:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : ,
10 février 2013

Quiche sans pâte

Deuxième publication toujours pour un tour en cuisine ! Pour ce tour n°218 je suis allée chez Sandrine et c'est Ale qui vient piocher une recette chez moi J'ai choisi une recette de quiche sans pâte car cela faisait trés longtemps que je voulais rééssayer d'en faire une. Seule modification : j'ai utilisé du saumon fumé et non des lardons Ingrédients: 3 oeufs 1/4 de litre de lait 10 cl de créme fraiche 2 grosses càs de farine 100 gr de gruyère râpé 1 plaquette de saumon fumé poivre Disposez le saumon dans un plat à tarte beurré ( ou... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
10 février 2013

Moelleux aux poires et chocolat

C'est bientôt la saint valentin et avec mon "n'amoureux" nous ne l'avons jamais fêté...sauf culinairement ! Alors je participe au tour des amoureux d'un tour en cuisineDes poires, du chocolat, un moule en forme de coeur...pour moi tous les éléments sont réunis ! Une recette encore une fois empruntée à ma cyberflycopine Nanouch. Merci à elle. Ingrédients: 3 poires150 gr de farine1/2 cc de bicarbonate75 gr de sucre250 gr de lait végétal ( de riz pour moi)50 gr de chocolat Peler et couper les poires en désPréchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
03 février 2013

Pain de mie moelleux

Voici venu le moment d'un tour en cuisine...le tour rapide n°91 se termine aujourd'hui. J'ai découvert le blog d'Ophélie, blog trés gourmand et qui fourmille de conseils et de délicieuses recettes pour retrouver la ligne...un signe que 5 mois aprés avoir donné naissance à ma Fée surprise il est temps de penser a retrouver la forme ? ( pas la ligne  hein ?)Je me suis arrétée sur se recette de pain de mie moelleux mais j'en ai repéré plein d'autres... Ingrédients: 500 gr de farine200 ml de lait tiède ( avoine pour moi)100ml... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 09:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

24 janvier 2013

Tartelettes aux épinards

Vous allez penser que j'ai de la chance car j'ai des enfants qui adorent les épinards...et adorer est un faible mot !!! Donc les soirs où je veux être sûre qu'ils mangent sans trop me "prendre la tête" je sors un sachet d'épinards du congelateur ! Mais cette fois-ci j'avais envie de les cuisiner un peu plus tout en ayant un coté ludique ...histoire de faire plaisir jusqu'au bout à 2 de mes 3 monstres ( Ambre n'en mangeant pas encore ). J'ai choisi de faire des tartelettes qu'ils pourraient manger avec les doights Pour la pâte : 200... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 23:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
22 décembre 2012

Sablés au safran

Désolée de ne pas être aussi présente que je le voudrais sur mon blog...ma chipie a eu une grosse rhinoJe reviens aujourd'hui avec une recette de petits biscuits de noël : les sablés au safran ! Recette reçut dans ma boite mail ( par ma New 7/7 je crois) Ingrédients : 125 gr de farine75 gr de sucre en poudre1 jaune d'oeuf75 gr de beurre mou (margarine végétale chez nous)1 cs d'eau chaude6 stigmates de safran 2H avant de préparer vos sablés faites infuser les stigmates de safran dans l'eau chaudeMélanger le sucre avec le jaune... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 08:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
15 décembre 2012

Sablés à l'anis

Cela faisait longtemps que je cherchais une recette de biscuits à l'anis...J'adore les biscuits à l'anis, la pompe à huile à l'anis...mes origines de "fille provençale" sans doute ! Mais jusqu'à présent toutes les recettes que j'ai testé m'ont horriblement déçue...jusqu'a ce jour où rendant visite à ma blogo copine "En toute gourmandise" pour suivre son magnifique calendrier de l'avent gourmand je suis tombée sur cette recette. L'aprés-midi même ils étaient dans mon four ! J'ai juste remplacé le beurre par de la margarine végétale... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 08:59 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
12 décembre 2012

Cougnous ou coquilles de Noël ( sans lait de vache)

Aprés l'Alsace et ses Manalas je vous enmène en Belgique avec les cougnous. Les cougnous sont de petites brioches dont la forme représente l'enfant jésus dans ses langesElles sont simplement délicieuses ! J'ai trouvé la recette sur le site Les foodies et l'ai adapté au thermomix Ingrédients : 180 ml de lait ( soja vanille pour moi)100 gr de beurre ( margarine végétale pour moi)2 oeufs+1 jaune95 gr de sucre en poudre1 pincée de sel500 gr de farine T451 sachet de levure de boulangerie ( 2 cc de levure SAF pour moi)sucre perlé Mettre... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 09:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :