09 mars 2014

Palets bretons

Aujourd'hui, Je participe au maxi tour en cuisine organisé en "soutiens" au site Un tour en cuisine Pour ce tour j'ai choisi de vous présenter la recette des Roublards du livre "les recettes de la supersuperette" car c'est un grand classique de la maison : mes enfants et mon homme l'adore !!! Ingrédients : 250 gr de farine125 gr de sucre150 gr de beurre demi-sel2 jaunes d'oeuf Personnellement je mets tous les ingrédients dans le bol de mon thermomix et je programme bol fermé/épis/2 minEnsuite étaler la pâte à l'aide d'un rouleau de... [Lire la suite]
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26 janvier 2014

Financiers à la framboise

Il est dimanche,il est 9 heure alors, je reprends mes participations à "un tour en cuisine" pour mon plus grand plaisir !Tout d'abord permettez-moi de vous souhaiter une bonne et heureuse année 2014. Donc pour ce tour rapide n°139 j'ai découvert le blog d'angélique "tout pour le ventre"...allez y faire un tour les recettes sont supers !Pour ma pars j'ai choisi de tester ses financiers à la framboise pour le plus grand plaisir de ma mini-miss ...et du reste de la famille ! Un pur délice ! Voici la recette ( je vous fais un... [Lire la suite]
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19 novembre 2013

Mes aventures macaronnesques

Je m'étais lancé comme défis culinaire pour 2013 d'arriver à faire des macarons...voilà chose faite depuis plusieurs mois ! J'ai même réalisé une petite pyramide de macarons pour les 1 an de ma fée surprise là certains ne sont pas beaux car j'ai voulu tester une autre recette Car aprés plusieurs essais plus ou moins ratés, aprés avoir lu des dizaines de fois les conseils de Mercotte, j'ai trouvé la recette qui me convient, celle de ma flycopine pâtissière Déborah Allez on clique ici Voici maintenant mes jolis et beaux... [Lire la suite]
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02 novembre 2013

Une tarte au citron pour les 1 an de ma fée surprise

J'ai un point commun avec ma maman : j'adore la tarte au citron ! ( bon ok ce n'est pas le seul évidemment) . Alors vu que ma fée surprise ne pouvait pas encore donner son avis pour son gâteau ....j'ai décidée de nous faire plaisir ! Histoire de remercier aussi la jeune mamie pour son soutien de tous les jours mais aussi lors de cette grossesse Je suis allée chercher la recette chez kiki car cela faisait un moment que sa tarte me faisait de l'oeil Un résultat en demi-teinte pour moi car j'ai complétement loupé la pâte !!... [Lire la suite]
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30 décembre 2012

Macarons au chocolat

....ou les macarons de la loose ! Pour ce tour en cuisine n°203 d'un tour en cuisine je suis allée rendre une petite visite à Ale  et j'ai trouvé pleins de recettes ( que je testerais promis) mais elle m'a vraiment donné envie de m'essayer aux macarons ! Mon 1er essais a été plus que râté: trops cuit on avait l'impression de manger des palets au chocolat avec une ganache...mais ils se sont mangés quand même  hein? Aprés quelques recherches d'astuces sur le net mon 2e essais a été plus réussi mais pas encore vraiment... [Lire la suite]
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30 décembre 2012

Truffes au chocolat

En ce dimanche 30 Décembre je participe au tour régressif d'un tour en cuisine avec une recette que je vous avais déjà donné il y a longtemps mais que je refais tout les ans car, justement, nous l'adorons dans ma famille : les truffes au chocolat !J'en faisiais déjà alors que je vivais toujours chez mes parents c'est vous dire ! J'en suis completement accros...en revanche vous ne m'en ferais jamais manger une du commerce ! Ingrédients : 200 gr de chocolat noir ( j'utilise le chocolat Nestlé dessert Corsé)100 gr de sucre... [Lire la suite]
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