11 novembre 2006
1er pain sans gluten ( réussi) à la MAP
Aprés quelques essais infructueux je suis enfin arrivée à quelque chose de satisfaisant en matiere de pain sans gluten. Je doit dire que j'ai bataillé un moment avant d'obtenir un résultat convenable avec ma MAP !
Allez je ne vous fais plus languir je vous livre la recette
200 gr de farine de quinoa
300 gr de farine de riz
100 gr de farine de sarrasin
1 sachet de levure sans gluten
400 ml d'eau
1 cc 1/2 de sel
Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et choisir le programme rapide
De plus enveloppé dans un torchon ce pain se conserve facilement 4 jours
Publicité
Commentaires
S
F
N
S
C