28 avril 2009
Gratin de légumes à la chair à saucisse
Voici une petite recette toute simple de plat complet qui a l'avantage de nourrir son homme ! Copieuse donc mais...délicieuse.
Comme souvent, je l'ai trouvé sur Marmiton
Ingrédients : 1 oignon
4 petites courgettes
4 tomates
4 petites pommes de terre
350 gr de chair à saucisses
50 gr de gruyère râpé ( tome de brebis chez nous)
brioche rassie ( flocons de quinoa chez nous)
sel, poivre, épices
huile d'olive
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Couper également tomates et courgettes en rondelles
Eplucher et découper l'oignon puis, le faire revenir dans l'huile et ajouter les légumes
Laisser cuire 20 minutes environ, à feu doux, en remuant de temps à autre
Pendant ce temps faire cuire dans une autre poêle la chair à saucisse
Préchauffer le four tn 6
Disposer la chair à saucisse dans un moule à manqué, parsemer de gruyère et ajouter les légumes cuits
Ajouter la brioche râpée dessus ( moi j'ai remis un peu de fromage aussi) et mettre au four 20 minutes environ
25 avril 2009
Fondant au kinder
Je vous avais promis des recettes chocolatées...voici la premiere ! Un fondant au kinder ! J'ai trouvé la recette chez perrine . Rapide et facile à faire tout ce qu'il me fallait ! Le petit prince et son papa ont adoré
Ingrédients : 250 gr de chocolat Kinder ( chez nous tous les petits oeufs surprises que le petit prince avait ouvert pour la surprise mais pas mangé...et il nous reste un lapin et 2 maxi oeufs de la même marque!!! )
1 grosse cueillere à soupe de maizena
80 gr de beurre
4 oeufs
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou à feu doux, bien amalgamer le tout
Ajouter la maizena, bien mélanger, ajouter les oeufs et mélanger à nouveau
Verser dans un moule à cake et cuire au four à 160 ° pendant 25 minutes
Photo prise aprés le gouter...voyez comme mes hommes ont aimé !
22 avril 2009
Notre dimanche de pâques...avec un peu de retard
Tout à commencé par la chasse aux oeufs ( dans le salon pour cause de pluie Grrr! ) et voici ceux qu'enzo a récolté
L'intérieur du seau de plus prés
Voilà pour enzo...rien qu'à la maison !
Quand à moi mon "n'amoureux" m'a offert ce petit paquet
Je l'ouvre et ....
...découvre un petit chat en chocolat noir garni d'une petite friture au chocolat noir également
Puis nous sommes allés manger chez mes parents. Au menu , encore une chasse aux oeufs pour enzo mais aussi:
du foie gras, du saumon fumé, des toasts et de la salade en entrée
J'ai oublié de photographier le gratin de fruits de mer
Puis un gigot avec ses légumes ( non photographiés)
Et enfin une coupe de fraises pour le dessert ( nous avons fait l'impasse sur le fromage ! )
(la coupe d'enzo grand fan de fraises et de chantilly)
Et voilà je vous donne rendez-vous trés bientôt pour des recettes chocolatées !
12 avril 2009
Joyeuses fêtes de pâques
Voilà juste un petit message avant de reprendre le court "normal" de ce blog un peu délaissé en ce moment...un petit message pour vous souhaiter de Joyeuses fêtes de Pâques et espérer que les cloches vous gâtent, vous et vos enfants...
Je pense que chez nous l'abondance de chocolat va etre au rendez-vous ( comme chaques années) ce qui donnera lieu à quelques recettes ces prochains jours
Alors profitez bien de vos proches et ...attention au chocolat !
