26 mai 2009
Ces aliments qui donnent du lait...
Voilà avec la naissance de ma princesse je renoue avec les joies de l'allaitement ! Voici pour vous un récapitulatif des aliments dits "galactogènes"
- le fenouil ( qui en plus soulage bébé des coliques)
-les lentilles
-le quinoa
-les flocons d'avoine
-le fenugrec
Sont un "must" en la matière.
Lorsque l'on allaite il faut veiller à bien se nourrir et surtout à s'hydrater !
Durant votre allaitement veiller donc a faire des repas équilibrés riches en céréales ou/et féculents et à boire 1,5 l par jour au minimum. De toute façon allaiter donne soif !
Sans être galactogènes certains aliments sont trés utiles durant l'allaitement de part leurs richesses nutritionelle c'est le cas notamment de la purée d'amande, des fruits secs, des oeufs. Personnellement j'ai remarqué aussi que les fruits tel que la banane me réussissaient ainsi que les flocons d'avoine ( bien que l'avoine contienne du gluten je la digère trés bien )
Autre chose: il n'est pas nécessaire de boire du lait pour faire du lait...ne vous forcez donc pas !
Sachez aussi que
-l'anis vert, le fenouil ( je me repete ), le cumin,la canelle soulageront les coliques de votre bébé
-la vanille donnera un "bon" gout à votre lait qui l'incitera a téter plus souvent
- en revanche le persil, la coriandre et la menthe "coupent" le lait
Enfin, on ne le repetera jamais assez , la meilleure façon d'avoir du lait est de faire téter bébé à la demande sans se soucier ni de la montre ni du qu'en dira-t-on...
J'éspère que ces quelques informations vous seront utiles.
A trés bientôt et bonnes tétées !
20 mai 2009
Une princesse dans mon monde....
Depuis le temps que nous l'attendions ! Notre petite Eva est arrivée en douceur ce vendredi 15 Mai à 2h30 du matin
Tout comme le petit prince avant elle, notre petite princesse profite du bon lait de sa maman, porte des couches lavables et est portée en écharpe
12 mai 2009
Cookies pour flemmardes
Il y a quelques temp j'ai découvert un blog fabuleux : Tambouille ! Depuis, je ne me lasse pas de tester les recettes...rien que du bon et du rapide ! Tout ce qu'il me faut en ce moment
Aussi lorsque mon petit prince a eu faim pour le gouter et mon homme plus rien pour le petit déj j'ai essayé la recette des flemm'cookies
Mélanger: 300 gr de farine
+100 gr de poudre d'amandes
+1 sachet de levure chimique
+2 oeufs
+200 gr de beurre
+200gr de sucre
Ajouter au mélange 100 gr de chocolat noir coupé en paillettes ( chez nous des restes de chocolat de paques )
Etaler dans un plat à gratin recouvert de papier sulfurisé
Enfourner pour 20 minutes à 180° puis découper en carrés
le plus dur pour moi a été de prendre une photo avant que mes hommes aient tout mangé !!!
Un pur délice selon les hommes de ma vie
02 mai 2009
Gateau au yaourt et aux oeufs de pâques
Dimanche dernier mes parents et mon frère sont venu manger à la maison, un dernier petit week-end en famille avant un nouveau départ pour romain ( aprés grenoble le voici sur perpignan mais en tant que manager s'il vous plait !)...Evidement pour l'occasion enzo a voulu faire un gateau au chocolat ! Une trés bonne idée vu le stock que l'on doit encore écouler...
Je l'ai laissé faire pour le choix de la recette et comme il connait celle ci par coeur nous avons à nouveau fait un gateau au yaourt....jamais vraiment le même !
Ingrédient : 1 yaourt ( le pot sert de mesure )
3 pots de farine ( 2 de riz et 1 de maizena pour nous )
2 pots de sucre
2 oeufs
1 sachet de levure
1/2 pot d'huile de tournesol
3 oeufs de pâques de taille "oeufs à cacher" soit environ 100 gr
Faire fondre les oeufs en chocolat au bain marie ou au micro-ondes
Dans un saladier verser le yaourt puis, ajouter la farine, le sucre et la levure
Ajouter les oeufs et l'huile
Terminer par le chocolat fondu
Mélanger bien
Verser dans un moule ( en silicone pour nous) et faire cuire au four 35 min environ à 180°
Pour le moule enzo a choisi "winnie l'ourson"
Un vrai régal !
Le reste du repas était composé de :
- cake au jambon et aux olives
- foie gras et pain à la polenta
- rosbeef et frites
- tarte poires et amandes
vous aurez les recettes dans les prochains post
