30 novembre 2012

Ma "fée surprise" a 3 mois ...

...comment déjà ? et oui ma petite Ambre "de la jungle" née avec son cordon autour du cou, cette petite serial killeuse de stérilet a 3 mois. Et depuis ce 31 Aout 2012, date de sa venue au monde, je fond devant ses grands yeux bleus et ses interminables sourires...ah j'allais oublier de vous parler des adorables petits plis grassouillets que font ses cuisses...bref je suis une maman béate d'amiration et de bonheur...mais une maman un brin fatiguée quand même!Et pourtant ma petite-fée nous offre des nuits complètes de 22h à 7h du matin... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 15:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

26 novembre 2012

Mini cannelés chorizo-comté

Puisque j'ai commencé à vous montrer l'apéro donné pour la naissance de ma fée surprise je continue avec ces petits cannelés repérés chez cojocano du blog "les petits plats dans les grands"A la base la recette est pour 2 plaques de mini cannelés de chez tupperware mais je me suis trompée en lisant la recette et n'ai mis que 150 ml de lait à la place des 250 du coup, je n'ai eu qu'une seule plaque mais ces petits cannelés étaient tout simplement délicieux ! Ingrédients : 100 ml de farine ( 50 gr)250 ml de lait 30 gr de beurre50 gr de... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 16:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
25 novembre 2012

Sablés au roquefort et au miel

Pour ma participation au tour n°189 d'un tour en cuisine je suis allée faire un tour chez weitweitland ( un blog que j'ai adoré...il est d'ailleurs dans mes favoris depuis !). J'ai choisi de réaliser ses sablés au roquefort et au miel...cela tombait bien car mon homme et moi donnions justement un apéro pour la naissance de notre"fée surprise" Ambre Ingrédients :40 gr de beurre ( margarine végétale pour moi car pas de lait de vache )75 gr de roquefort75 gr de farine1 cc de miel Mélanger tous les ingrédients en les pétrissant ( j'ai... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
14 novembre 2012

Brioche au nutella façon chinois

Dès que j'ai vu cette recette sur le blog trés girly de July je n'ai pas pu résister !!!! Je vous fais un copier-coller de sa recette avec mes modifications en gras 2cc de levure de boulangerie = j'ai mis 1 sachet de levure "briochin"50g de beurre à 41%MG30g de beurre = j'ai mis en tout 80 gr de beurre salé14cl de lait demi écrémé = lait de soja vanille pour moi2 jaunes d'oeufs1cc de vanille en poudre = extrait de vanille maison 1 cc aussi30g de sucre en poudre1/2cc de sel = pas mis car beurre salé350g de farine9cc de Nutella... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 21:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
12 novembre 2012

Pain cocotte

Voici une recette trouvée une fois de plus sur le forum des flyladies. Bon on la trouve un peu partout sur le net c'est vrai ...mais c'est vraiment les conseils des flycopines qui m'ont permis de me lancer. Depuis nous n'allons plus à la boulangerie !!! Je pétris dans mon thermomix Ingrédients : 300 ml d'eau500 gr de farine1 cc de sel1 sachet de levure de boulangerie ou 20 gr de levure fraiche Dans le bol du thermomix verser l'eau  et mettre la levure. Programmer 2min sur 37° vitesse 1Ajouter la farine et le sel. Programmer 2... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 22:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
08 novembre 2012

Soupe de butternut

Aujourd'hui une recette toute simple, à l'inspiration du moment comme on dit...Une recette réalisée à la demande de mon petit prince grand fan de soupe ( oui oui ! ). Il faut dire qu'avec mon "momix" la soupe est prete en moins de 20 minutes alors...pourquoi s'en priver ? Ingrédients : 2 toutes petites courges butternut ( ou 1 "moyenne")3 carottes2 pommes de terre1 oignon1 "kub or"sel et poivre600 gr d'eau Eplucher les légumes et les couper en morceaux pas trops gros. Les mettre dans le bol du thermomix avec l'eau et le bouillon... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 22:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :

30 octobre 2012

Pizzas maison ...ou comment passer une matinée en cuisine avec les enfants

Vous le savez déjà: mon petit prince vient trés souvent me donner un coup de main en cuisine et j'apprécie cette relation culinaire que nous avons. Là ou j'avais plus de mal c'est lorsque ma mini-miss voulait se joindre à nous : pas vraiment patiente, un peu ( beaucoup) têtue...bref la belle avait le don de tester mes limites...mais voilà à maman aimante et patiente tout arrive ! Ma mini-miss est entrée à l'école, mange à la cantine et ...s'est transformée en petite fille presque toujours sage !!! Alors, un mercredi matin, direction... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 13:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
22 octobre 2012

Gateau/cake au yaourt et au muesli

Oui oui je sais je ne viens pas souvent ! Pourtant je cuisine beaucoup, les photos sont sur l'appareil et ...Ambre se réveille, réclame sa tétée reportant mes projets bloggesques...la dure vie d'une maman allaitante et maternante que voulez-vous ! Non je rigole ...il suffit que je regarde ses grands yeux bleus, ses petites risettes coquines...et je fond comme neige au soleil. Sans parler de mes 2 "grands" ...ah ils sont doués eux aussi !!!Une recette toute simple, réalisée pour utiliser 2 sachets de muesli que j'avais reçut en... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 15:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
06 octobre 2012

Brioche tréssée

Ma troisième merveille vient de fêter son 1er mois et m'offre, parfois, le bonheur de longues siestes qui me permettent de retrouver le chemin de ma cuisine ! Voici une brioche qui a beaucoup de succés à la maison et sur le forum Flybabies. Elle a été donné par Starlight alias Déborah qui tient également un magnifique blog ici Comme elle, je réalise cette brioche avec mon thermomix Placer 10 gr de levure ( de boulangerie, fraiche ou 1 sachet en déshydratée) et 100 gr de lait dans le bol. Faire tourner 2 min vit1 à 37°Ajouter 260... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 14:55 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
28 septembre 2012

Rôti de porc à la moutarde et au miel

Une petite recette familliale toute simple, une préparation rapide...voilà ce qui me séduit en ce moment. Car je dois avouer que depuis la naissance d'Ambre mes journées sont bien remplies Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 rôti de porc de 1,2 kg environ- 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon- 2 cuillères à soupe de miel- 1 gousse d'ail pressée et dégermée - sel et poivre - 2 oignons coupés en rondelles- 1/4 l de bouillon de volaillePréparation :Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf le rôti et les... [Lire la suite]
Posté par severine06 à 14:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]