le petit monde de severine

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Quand le quotidien devient ....fabuleux ! tome 2

Vous vous rappelez certainement des raviolis sans gluten, au tofu et au basilic que j'avais dégusté un jour ou je dejeunais seule et bien j'en ai racheté dans mon magasin bio mais cette fois-ci je les ai "cuisinés" différement:Aprés les avoir fais cuire...

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21 janvier 2007

Soupe de lentilles

Voici une recette réalisée le 1er janvier car manger des lentilles le 1er Janvier vous apporte, parait-il, richesse et prospéritée tout au long de l'annéeJe vous direz l'année prochaine si cette croyance est vraie mais une chose est sûre ma soupe,elle,...

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8 décembre 2006

La ratacourge d'Esterelle

Voici une recette trouvée sur le livre "courge, potiron et cucurbitacés" d'Esterelle. Franchement, j'ai adoré ! et enzo aussi ( je lui avait grossierement écrasée à la fourchette). Je l'ai servie accompagnée d'un mélange millet-quinoa ( ma gamelle du...

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21 novembre 2006

Salade de pommes de terre au tofu et à la moutarde à l'ancienne

Une recette rapide et toute simple pour utiliser un reste de pommes de terre cuites à la vapeur. Une recette grandement inspirée du " petit livre des recettes végétariennes" chez FirstA mon avis le tofu fumé peut être remplacé par du bacon, du jambon...

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16 novembre 2006

Riz "frit" aux légumes et au tofu

Voici la recette réalisée un dimanche ou copain kévin a téléphoné quelques minutes avant le repas pour s'inviter alors que je voulais finir un reste de riz cuit. J'ai trouvé cette recette sur mon nouveau livre " Tofu rapide et facile" Ingrédients: 250...

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9 novembre 2006

Curry de lentilles corail

Voici un plat fait en 2 temps 3 mouvements il y a 2 jours selon les restes de mon frigo. Une recette largement inspirée par Valérie cupillard et son livre " légumes bio mode d'emploi" Ingrédients: 3 navets1 poivron rouge1 courgette2 blancs de poireaux3...

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24 octobre 2006

La timbale de légumes qui me fait copier cléa et valérie

Quand je l'ai vu sur le blog de cléa je n'ai pas résisté une minute et j'ai courru dans ma cuisine pour préparer ce véritable délice Ingrédients: 1 aubergine1 courgette1 gousse d'ail1 cs de maizena1 brique de "soja cuisine"2 oeufssel thym Couper les légumes...

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7 octobre 2006

Une des meilleure salade du monde pour Clea

Je culpabilisais un peu de ne pas avoir répondu à l'appel de Clea pour sa collection de tartines. Aussi lorsque je me suis préparé cette salade pour mon déjeuner au boulot j'ai immédiatement pensé à elleApres tout une salade c'est aussi vite fait qu'une...

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4 octobre 2006

Salade de la belle au blé dormant

Une fois n'est pas coutume j'ai piqué une recette à Nolwen ! Cela faisait longtemps que sa salade de lentilles-betteraves-feta me faisait de l'oeil. Et bien voilà c'est fait je l'ai mangé !Je l'ai faite beaucoup plus simple que la belle car je l'ai servie...

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22 septembre 2006

Pilaf de quinoa et petits légumes pour copier blogbio

Il y a un blog que j'affectionne tout particulièrement c'est celui de Anne, elle y propose toujours des recettes originales et savoureuses pour cuisiner les légumes et produits bioVous commencez à connaitre ma passion pour le quinoa alors, quand je suis...

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