Articles populaires – le petit monde de severine

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Curry de lentilles corail

Voici un plat fait en 2 temps 3 mouvements il y a 2 jours selon les restes de mon frigo. Une recette largement inspirée par Valérie cupillard et son livre " légumes bio mode d'emploi" Ingrédients: 3 navets1 poivron rouge1 courgette2 blancs de poireaux3...

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10 novembre 2006

Clafoutis quinoa-framboises ( sans lait et sans gluten)

Voici une recette une fois de plus piquée à Valérie Cupillard dans son livre " Quinoa". La recette originale est avec des prunes mais moi j'avais des framboises surgelées à finir donc j'ai juste changée le fruit Ingredients: 80 gr de farine de quinoa120...

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11 novembre 2006

1er pain sans gluten ( réussi) à la MAP

Aprés quelques essais infructueux je suis enfin arrivée à quelque chose de satisfaisant en matiere de pain sans gluten. Je doit dire que j'ai bataillé un moment avant d'obtenir un résultat convenable avec ma MAP !Allez je ne vous fais plus languir je...

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16 novembre 2006

Riz "frit" aux légumes et au tofu

Voici la recette réalisée un dimanche ou copain kévin a téléphoné quelques minutes avant le repas pour s'inviter alors que je voulais finir un reste de riz cuit. J'ai trouvé cette recette sur mon nouveau livre " Tofu rapide et facile" Ingrédients: 250...

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28 avril 2006

Clafoutis de tomates cerises et chèvre

Je me suis (encore) acheté un nouveau livre: "Petites crèmes, flans et clafoutis" chez France loisirs. Il fallait donc que je teste une recette au plus vite !Finalement j'ai fait un mélange de 2 et c'était très bon Ingrédients: 75 gr de farine4 oeufs1...

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7 octobre 2006

Une des meilleure salade du monde pour Clea

Je culpabilisais un peu de ne pas avoir répondu à l'appel de Clea pour sa collection de tartines. Aussi lorsque je me suis préparé cette salade pour mon déjeuner au boulot j'ai immédiatement pensé à elleApres tout une salade c'est aussi vite fait qu'une...

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9 octobre 2006

Cake aux poires (sans gluten et sans lait)

L'autre jour Teresa l'animatrice Leche league m'avait invité avec d'autre mamans "extra-terrestre" à boire le thé et comme je n'aime pas arriver les mains vides j'ai fais un cake délicieux. Une recette une fois de plus inspirée du fabuleux livre " les...

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5 décembre 2006

Ca y est le petit prince a 10 mois ! Et il a toujours bon appétit !

Et oui que le temps passe ! dans 2 mois tout juste il aura 1 an !Mon bonhomme grandit trops vite et j'aimerais le garder bébé rien que pour moi mais en même temps quelle joie de le voir s'éveiller ainsi, progrésser chaque jour...Bref pour fêter ce mini...

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8 décembre 2006

La ratacourge d'Esterelle

Voici une recette trouvée sur le livre "courge, potiron et cucurbitacés" d'Esterelle. Franchement, j'ai adoré ! et enzo aussi ( je lui avait grossierement écrasée à la fourchette). Je l'ai servie accompagnée d'un mélange millet-quinoa ( ma gamelle du...

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10 décembre 2006

Clafoutis aux poires et pomme pour les 10 mois d'enzo ( sans gluten et sans lait )

Comme promis voici le clafoutis que j'ai réalisé pour les 10 mois de mon petit prince. Je l'avais déjà réalisé à plusieurs reprises mais ne l'avais jamais pris en photo voilà chose faite ! La recette est tirée du livre " sans gluten naturellement " de...

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13 décembre 2006

Pour faire plaisir à Débo

Comme nous l'a gentillement proposé Débo des Agapes voici mon petit-déjeuner Il se compose de : 1 fruit entier ou en jus ( ici un kiwi)1 yaourt au soja ( parfois même souvent fait maison)1 oeuf bio à la coqueDe pain sans gluten maison1 thé ( je varie...

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15 décembre 2006

Sablés à la poudre d'amande ( sans oeufs,sans lait et sans gluten)

Comme promis voici les petits biscuits que j'avais préparés pour qu'enzo fête ses 10 mois avec ses petits copains chez la nounou. Bon en fait j'avais tres envie d'essayer la recette trouvé sur le blog de papilles et pupilles pour allergiques. J'ai simplement...

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28 décembre 2006

Me voici de retour avec pleins de délices de noel !

Bon mon absence fut longue ( surtout pour moi, vous m'avez manqué )mais je reviens les bras chargés de photos et de recettes de noel Je commence par la présentation du pied du sapin chargé de cadeau pour faire plaisir à Anne car je n'ai pas eu le temps...

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12 octobre 2006

Truites rôties au thym et au citron

J'adore le poisson et pourtant nous en mangeons trop rarement à mon gout et , encore plus rarement du poisson entier et non en filet. Peut-etre finalement parce que je manquais d'idée pour le préparer ou que j'imaginais cela trops compliqué.Il a fallu...

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13 octobre 2006

Muffins "moelleux" à la banane et au céréales ( sans lait et sans gluten)

L'autre jour comme une idiote que je suis j'ai acheté un muesli aux flocons de quinoa au lieu d'acheter tout simplement des flocons ! Seulement voilà: j'ai horreur du muesli ! Par chance j'ai trouvé cette recette pour utiliser agréablement mon paquet...

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6 janvier 2007

Menu pour petit prince de 11mois

Voilà enzo a eu 11 mois hier et il a soif de découvertes !Tout ce qui passe par ses mains attérit forcément dans sa bouche !A présent il mange à peu prés de tout ( à part les légumes secs et les coquillages) Matin : Une bonne tétée au sein de maman. (...

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10 janvier 2007

Poires au miel et aux épices

Encore une recette piquée à valérie cupillard et à son livre "petits dejeuner bio". Simple comme bonjour et délicieuse même le petit prince à adoré Ingrédients : 4 poires4 cs de miel2 clou de girofle1 étoile de badiane1 pincée de cannelle1/2 verre d'eau...

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19 octobre 2006

Enzo aussi est fan des recettes de Valérie

Voici une recette tirée du merveilleux livre de Valérie Cupillard " soupes bio". Je doit avouer qu'en ce moment il est tres souvent ouvert pour régaler le petit prince qui commence a manger de la soupe le soir Bon vous verrez quand vous aurez lu la recette...

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25 avril 2006

Sauté de dinde express

Ce matin mon homme me dit :mon coeur ce soir j'ai invité "choupa" ( notre ami julien) à manger ça ne te dérange pas ?De toute façon même si cela avait été le cas c'était trop tard mais bon j'adore choupa alors non cela ne me dérangait pas! Mais que préparer...

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20 octobre 2006

Marbré bio à la cannelle sans gluten et sans lait

Voici une recette recut grace à la newsletter de Doctissimo et que j'ai réalisé pour une réunion Leche League. Pourquoi je choisi de la poster dans cette semaine consacrée à l'allaitement ? Et bien sachez que la cannelle diminue les ballonnements et peut...

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25 septembre 2006

La gamelle du petit prince

Et oui je prépare 3 "gamelles " tous les jours ! La mienne et celle de mon n'amoureux pour le boulot et celle d'enzo pour la nounouAujourd'hui c'est celle de mon petit gourmet que j'ai choisi de vous présenter: Ingrédient pour 1 bébé : 1 blanc de poireaux2...

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29 janvier 2007

Pâte à tarte rustique sans gluten

Voici une recette de pate à tarte brisée sans gluten que je nomme "rustique" a cause de la farine de sarrasin. Elle est inspirée du livre "recettes anti-allergies" de chez first. Un livre que je recommande vivement car c'est une mine d'idée pour a peine...

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26 septembre 2006

Gratin de fin d'été

En ce moment je suis tiraillée par 2 envies: celle de profiter le plus longtemps possible de ces derniers jours d'été et celle de commencer à cuisiner des plats d'hiver qui tiennent bien au corps à savoir des gratins !Une fois n'est pas coutume j'ai trouvé...

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4 février 2007

Et dire que c'était il y a 1 an déjà !

Cette semaine mon blog va etre entierement consacré à mon petit prince et pour cause : demain il va feter ses 1 an ! 1an déjà ! Je ne l'ai pas vu passer cette merveilleuse année !Donc en attendant les photos des gâteaux et recettes je vous livre les menus...

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22 avril 2006

Clafoutis de brocolis à la truite

Un jour en me balladant sur Marmiton j'ai trouvé cette recette. Cela faisait un moment que je voulait l'essayer et ce soir je me suis lancée pour le plus grand bonheur de mon "n'amoureux" qui s'est régalé !J'ai suivi la recette à la lettre( sauf que j'ai...

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